Onze verse cervela's zijn te vinden in de betere frituur of slagerij. Ze zijn verkrijgbaar in een rode of bruine plastiekdarm (met hierdoor een langere houdbaarheid), of in natuurdarm met een lichte rooksmaak.

Daarnaast is er ook een variatie in gewicht: voor de grote honger is er de cervela XL (300g), voor de kleine eters hebben we schattige mini cervela's.